À MESA - RITUAIS CULINÁRIOS DO BRASIL
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:: EM DESENVOLVIMENTO ::
Série documental interativa que registra encontros espontâneos que acontecem em torno do ato de cozinhar e partilhar a mesa. Sob uma perspectiva cultural e social da refeição, o projeto celebra a comensalidade como um ritual e um exercício de partilha, rico em múltiplas narrativas, criando uma cartografia afetiva da culinária doméstica brasileira.
Concepção e Roteiro de Cissa Borges
Direção de Clara Cavour
Produzido por Clarissa Guarilha e Clarissa Pivetta
Fotografia | Luciana Bassegio
Interatividade | Mob Content
Som | Gomus
Realizadoras:
Cissa Borges é produtora e roteirista mineira radicada no Rio de Janeiro. Atou no desenvolvimento de conteúdo para clientes como Vivo, Boticário, Coca-Cola, Santander, Bradesco, Petrobrás e Infraero. Empreendedora, roteirista e pesquisadora na área de gastronomia, escreve sobre modelos sustentáveis de produção e consumo de comida para o jornal independente Brasa. Ao lado do chef de cozinha Javy Larroquet, foi gestora por dois anos do La Mesa Gastrolar, inspirado no modelo "puertas cerradas" e no movimento mundial Slow Food, e considerado uma das cinco iniciativas gastronômicas mais inovadoras do mercado (Revista Exame e Você S.A.).
Clara Cavour é diretora e fotógrafa carioca. Realiza desde 2010 o projeto Retratos, uma extensa coleção de entrevistas com pessoas do tempo presente. Colaborou na direção do longa Fevereiros (2017), de Marcio Debellian, sobre Maria Bethânia, lançado nos cinemas em 2018. Dirigiu diversos projetos de música, entre videoclipes, dvds e programas de TV, com destaque para Estúdio do Dado, para o canal Bis e a série Música.Doc para a MTV. É diretora de fotografia do programa Amigos, Sons e Palavras, apresentado por Gilberto Gil no Canal Brasil. Formada em Jornalismo pela PUC-Rio, é mestre em Literatura, Cultura e Contemporaneidade, e desenvolve uma pesquisa videográfica em torno do encontro com o outro, do viver-junto e da experimentação do conceito de corpo-câmera.